Hàm lượng glucozơ không đổi trong máu người là 0,1%.

Vai trò của insulin là tham gia điều tiết khi hàm lượng glucozơ trong máu cao, còn glucagôn điều tiết khi nồng độ glucozơ trong máu thấp. Insulin làm tăng dự trữ glycogen và thoái hóa glucozơ ở cơ. Sau bữa ăn, lượng glucose máu (đường máu) tăng cao sẽ kích thích tiết insulin, dẫn đến tăng vận chuyển glucose vào tế bào. Nếu cơ không hoạt động, glucose được chuyển sang dạng dự trữ là glycogen.

Khi hàm lượng glucozơ trong máu giảm, cơ chế điều hòa diễn ra theo trật tự sau đây: Tuyến tụy → glucagôn → gan → glicôgen → glucozơ trong máu tăng.

Khi hàm lượng glucozơ trong máu tăng, cơ chế điều hòa diễn ra theo trật tự: tuyến tụy → insulin → gan và tế bào cơ thể → glucozơ trong máu giảm.

Khi nồng độ glucozơ trong máu giảm -> tuyến tụy tiết ra insulin -> gan chuyển glucozơ thành glicôgen dự trữ, đồng thời kích thích tế bào nhận và sử dụng glucozơ -> nồng độ glucozơ trong máu giảm lên và duy trì ở mức ổn định.

Số nhận định đúng là 4, đó là

(1) Hàm lượng glucozơ không đổi trong máu người là khoảng 0,1%.
(4) Glucozơ là chất dinh dưỡng và được dùng làm thuốc tăng lực cho người già, trẻ em và người ốm.
(5) Xenlulozơ là nguyên liệu được dùng để sản xuất tơ nhân tạo, chế tạo thuốc súng không khói.