Đúng. Một số các loại este có mùi thường gặp trong đề thi thpt quốc gia:
| Tên Este | Công thức hóa học | Mùi của este |
|---|---|---|
| Iso Amyl axetat | CH3COO[CH2]4CH3 | Mùi của quả Chuối chín |
| Amyl butyrat | C3H7COOC2H5 | Mùi quả Mận |
| Allyl hexanoat | C9H16O2 | Mùi dứa |
| Bormyl axetat | C12H20O2 | Mùi thông |
| Benzyl axetat | C6H5CH2OCOCH3 | Mùi quả đào |
| Benzyl butyrat | C11H14O2 | Mùi sơri |
| Etylfomiat | C3H6O2 | Mùi đào chín |
| Etyl butyrat | C6H12O2 | Múi dứa |
| Etyl lactat | C5H10O3 | Mùi kem, bơ |
| Etyl format | C3H6O2 | Mùi chanh, dâu tây |
| Etyl cinnamat | C11H12O2 | Mùi quế |
| Isobutyl format | C5H10O2 | Mùi quả mâm xôi |
| Metyl butyrat | CH3(CH2)2COOC2H5. | Mùi táo, Dứa, Dâu tây |
| Metyl trans-cinnamat | C10H10O2 | Mùi dâu tây |
