Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp E chứa hai triglixerit (triglixerit X và triglixerit Y) trong dung dịch NaOH, thu được glixerol, natri stearat và natri oleat. Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp E cần vừa đủ 2,42 mol O2, thu được H2O và 1,71 mol CO2. Mặt khác, m gam E tác dụng tối đa với a mol Br2 trong dung dịch. Giá trị của (m/a) là
A. 522
B. 478
C. 532
D. 612
Đáp án: C. 532
Giải thích
Các muối có cùng 18C nên E có 18.3 + 3 = 57C
—> nE = nCO2/57 = 0,03
Quy đổi E thành (HCOO)3C3H5 (0,03), CH2 (x) và H2 (y)
nCO2 = 0,03.6 + x = 1,71
nO2 = 0,03.5 + 1,5x + 0,5y = 2,42
—> x = 1,53; y = -0,05
—> mE = 26,6 và a = 0,05
—> m/a = 532
Câu hỏi liên quan
Câu 1
Cho P và Q là hai axit cacboxylic đơn chức, mạch hở; X là este mạch hở tạo từ P, Q và ancol Y. Chia 108,5 gam hỗn hợp Z gồm (P, Q, X) thành 2 phần. Đốt cháy phần 1 cần vừa đủ 47,04 lít O2 (đktc). Cho phần 2 tác dụng vừa đủ với 825 ml dung dịch KOH 1M, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được 90,6 gam muối và m gam ancol Y. Cho m gam Y vào bình đựng natri dư, sau phản ứng thấy khối lượng bình tăng 13,5 gam. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn; khối lượng phần 2 gấp 1,5 lần khối lượng phần 1 và \(M_P < M_Q\). Phần trăm khối lượng của Q trong hỗn hợp Z có giá trị gần nhất với?
A. 22%.
B. 20%.
C. 19%
D. 18%.
Đáp án: B. 20%.
Câu 2
Thủy phân tripanmitin trong dung dịch NaOH, thu được glixerol và muối X. Công thức của X là C15H31COONa
A. C₁₇H₃₅COONa.
B. C₁₅H₃₃COONa.
C. C₁₅H₃₁COONa.
D. C₁₅H₃₁COOH.
Đáp án: C. C₁₅H₃₁COONa.
Thủy phân tripanmitin trong dung dịch NaOH, thu được glixerol và muối X. Công thức của X là C₁₅H₃₁COONa
Xem giải thích đáp án câu 2: Thủy phân tripanmitin trong dung dịch NaOH
Trên đây đáp án cho câu hỏi về phản ứng Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp E chứa hai triglixerit và các dạng bài tập liên quan. Ngoài tài liệu giải Hóa 12, các em có thể tham khảo các môn học khác trên Đọc Tài Liệu để ôn luyện toàn diện. Chúc các em học tốt!
--------
Tất cả các đáp án chúng tôi đưa ra đều mang tính chất tham khảo. Nếu bạn có góp ý xin vui lòng gửi thư về địa chỉ doctailieu.com@gmail.com để giúp chúng tôi hoàn thiện câu trả lời. Trân trọng cảm ơn!