Chất nào sau đây tham gia phản ứng tráng bạc?
A. CH3CHO
B. C2H5OH
C. CH3COOH
D. C2H6
Đáp án đúng là: A. CH3CHO
Giải thích
Các chất tham gia phản ứng tráng bạc (tráng gương) là hợp chất có nhóm chức -CH=O trong phân tử ví dụ như các anđehit, glucozơ, ngoài ra còn có fructozơ (vì trong môi trường kiềm fructozơ chuyển hóa thành glucozơ), axit fomic và các este của axit fomic.
Câu hỏi cùng chủ đề phản ứng tráng bạc (tráng gương)
1. Chất nào sau đây tham gia phản ứng tráng gương?
A. Xenlulozơ
B. Saccarozơ
C. Glucozơ
D. Tinh bột
Đáp án đúng là: Glucozơ
Trong các cacbohiđrat thường gặp thì chỉ có glucozơ, fructozơ và mantozơ có phản ứng tráng gương.
Frutozơ mặc dù không có nhóm chức anđehit nhưng do trong môi trường kiềm của NH3 thì fructozơ chuyển thành glucozơ theo cân bằng:
Fructozơ (OH–) <=> Glucozơ nên có phản ứng.
⇒ trong 4 đáp án chỉ có C thỏa mãn.
2. Chất nào sau đây tham gia phản ứng tráng gương:
a. ch3cooh.
b. c3h7cooh.
c. hcooc3h7.
d. ch3cooch3.
Đáp án đúng là c. hcooc3h7.
3. Fructozơ có tham gia phản ứng tráng bạc không?
Fructozơ mặc dù phân tử có chứa nhóm xeton nhưng trong môi trường kiềm, fructozơ chuyển hóa thành glucozơ nên cũng có phản ứng tráng gương.
4. Cho các chất: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ số chất tham gia phản ứng tráng bạc?
Trả lời
Chất có phản ứng tráng gương khi trong phân tử của chúng có nhóm –CHO (anđehit, axit fomic, muối của axit fomic, este của axit fomic, glucozơ) hoặc có thể chuyển hóa thành nhóm –CHO trong môi trường kiềm (VD: fructozơ)
Trong số các chất đã cho, có 2 chất có thể tham gia phản ứng tráng gương là: glucozơ và fructozơ. Trong đó:
+ Glucozơ trong phân tử có nhóm –CHO.
+ Fructozơ mặc dù phân tử có chứa nhóm xeton nhưng trong môi trường kiềm, fructozơ chuyển hóa thành glucozơ nên cũng có phản ứng tráng gương.
5. Chất nào sau đây có phản ứng tráng bạc saccarozơ xenlulozo tinh bột glucozơ?
Trong số các chất trên, glucozơ là chất có phản ứng tráng bạc.
6. Este nào sau đây có phản ứng tráng bạc?
A. CH3COOCH2CH3.
B. CH2=CHCOOCH3.
C. HCOOCH3.
D. CH3COOCH
Đáp án đúng là C.
Este tham gia phản ứng tráng bạc => este của axit fomic
7. Xenlulozơ có tham gia phản ứng tráng bạc không?
Xenlulozơ không tham gia phản ứng tráng bạc.
8. Muối nào sau đây có phản ứng tráng bạc?
A. HCOOCH3
B. CH3COOC2H5
C. CH3COOCH3
D. HCOONa
Đáp án đúng là D. Muối HCOONa có phản ứng tráng bạc.