Cách làm 8 món giò chả truyền thống ngày Tết Nguyên đán
Tết Nguyên đán mỗi một vùng miền lại có một món ngon ngày Tết đặc trưng, mang hương vị thơm ngon hấp dẫn. Hôm nay doctailieu.com sẽ chia sẻ cho các bạn 8 cách làm giò chả truyền thống ăn Tết nhé!!!
1. Giò lụa gà
Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019 đã đến, mâm cỗ nhà nào cũng có một đĩa giò để mọi người ăn vã nhưng ngày nay ai cũng lo lắng bởi chất lượng an toàn thực phẩm vì vậy chị em chúng mình hãy dành ra 30 phút làm những cây giò lụa gà trắng, dai, ngon cho cả nhà thưởng thức vào Tết này nhé!
Xem ngay: Công thức làm giò lụa gà đậm đà ngày Tết Nguyên đán
2. Chả quế
Chả quế có nguồn gốc từ Hà Nội, là món ăn đặc biệt có vị ngọt của thịt, cay cay của hạt tiêu, mùi thơm ấm áp của quế hòa quyện lẫn nhau rất thích hợp cho những ngày đông lạnh. Cách làm chả quế rất đơn giản nhưng thành phẩm lại cực kỳ hấp dẫn, miếng chả quế vàng đẹp, dai dai thơm thơm - nghe tả thôi là đã muốn vào bếp làm rồi đó.
Các bạn xem cách làm chả quế TẠI ĐÂY nhé
3. Giò lụa
Giò lụa là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết Nguyên đán, cách làm giò lụa cực đơn giản thôi. Bỏ chút thời gian vào bếp là bạn sẽ có đòn giò lụa đẹp, miếng giò dai, giòn không thua gì tiệm đâu!!! Tết Nguyên đán cả nhà vau vẻ và khỏe mạnh nhờ mẹ có cách làm giò lụa không hàn the đó
Công thức và Cách làm giò lụa không hàn the ăn Tết Nguyên đán tại doctailieu.com
4. Giò xào
Không biết từ bao giờ, mâm cỗ Tết Nguyên đán của người miền Bắc xuất hiện đĩa giò xào ngay ngắn, ý vị như tất cả tấm lòng thành kính dâng lên ban thờ. Cách làm giò xào ăn Tết Nguyên đán cũng vậy, nhiều bước và tỉ mỉ thế nhưng các mẹ các chị vẫn tự tay làm giò xào để cảm nhận hương vị của món ăn, của ngày Tết.
Xem ngay: Cách làm giò xào ngon ăn Tết Nguyên đán miền Bắc
5. Lạp xưởng
Ngày xưa, chỉ đến Tết Nguyên đán, lạp xưởng mới được bày bán nhiều nhưng ngày nay, lạp xưởng hầu như có quanh năm. Cách làm lạp xưởng được hiểu như món ăn được làm từ thịt nạc và mỡ lợn xay nhuyễn trộn với rượu (Mai Quế Lộ), đường rồi nhồi vào ruột lợn khô để chín bằng cách lên men tự nhiên
Xem thêm Cách làm lạp xưởng ngày Tết Nguyên đán tươi ngon an toàn và không bị chua TẠI ĐÂY
6. Chả bò
Chả bò thì là thường xuất hiện trong mâm cỗ ngày Tết Nguyên đán của người miền Trung, với miếng chả dai dai, hương vị đậm đà rất thú vị và đặc biệt lạ hợp vị với rất nhiều món ăn. Cách làm chả bò thì là không khó chút nào, lại có thể chế biến theo nhiều cách rất tiện lợi nữa, xứng đáng là món ngon ngày Tết nên thử!!!
Công thức làm chả bò thì là chuẩn vị, mời các bạn xem tại: Tết Nguyên đán đi tìm hương vị qua cách làm chả bò chuẩn vị miền Trung
7. Giò hoa
Tết Nguyên đán năm nào cũng ăn giò lụa, giò xào rồi, bạn muốn đổi món cho mâm cỗ Tết mới mẻ hơn? vậy thì đừng bỏ qua cách làm giò hoa ngũ sắc độc đáo, lạ miệng và vô cùng rực rỡ.
Món mới giò hoa ngũ sắc kết hợp thêm củ quả, vừa bắt mắt lại độc đáo và lạ miệng, chắc chắn là một ý tưởng hay cho mâm cỗ Tết Nguyên đán.
Cách làm giò hoa ngũ sắc tô điểm mâm cỗ Tết Nguyên đán
8. Giò bì hoa
Cách làm giò bì hoa đẹp mắt ngon miệng sẽ giúp Tết Nguyên đán nhà bạn thêm phần rực rỡ hơn. Giò bì hoa vừa cắn đã thấy thích cái sần sật của lớp bì, phần giò nêm vừa phải kết hợp thêm rau củ có vị ngọt, chấm thêm nước tương và ớt là tuyệt vời.
Tham khảo ngay cách làm giò bì hoa đẹp mắt ngon miệng TẠI ĐÂY
Chúc các bạn thành công và đón Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019 ngon miệng với 8 món giò chả truyền thống và công thức làm giò chả ăn Tết từ doctailieu.com!!!
