Hướng dẫn trả lời vận dụng 2 trang 66 SGK Hóa 10 Cánh Diều thuộc nội dung Bài 12: LIÊN KẾT HYDROGEN VÀ TƯƠNG TÁC VAN DER WAALS - Chủ đề 3: Liên kết hóa học.
Câu hỏi
Hãy giải thích vì sao trong quá trình chưng cất rượu, C2H5OH bay trước H2O mặc dù khối lượng phân tử C2H5OH lớn hơn rất nhiều khối lượng phân tử H2O.
Trả lời
H2O có khối lượng phân tử thấp hơn so với C2H5OH nhưng các phân tử nước liên kết khá chặt chẽ với nhau bởi các liên kết hydrogen.
⟹ Nhiệt độ sôi của H2O (100℃) cao hơn C2H5OH (78,3℃).
⟹ Khi chưng cất rượu, C2H5OH có điểm sôi thấp hơn nước sẽ bay hơi trước.
-/-
Trên đây là hướng dẫn trả lời vận dụng 2 trang 66 SGK Hóa 10 Cánh Diều. Đừng quên tham khảo thêm các câu hỏi trong trọn bộ Giải bài tập Hóa 10 Cánh Diều mà chúng tôi đã tổng hợp.