Xà phòng hóa hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm các triglixerit bằng dung dịch NaOH

Xuất bản: 01/04/2021 - Cập nhật: 03/10/2023 - Tác giả: Hà Anh

Câu Hỏi:

Xà phòng hóa hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm các triglixerit bằng dung dịch NaOH, thu được glixerol và hỗn hợp X gồm ba muối C17HxCOONa, C15H31COONa, C17HyCOONa với tỉ lệ mol tương ứng là 3 : 4 : 5. Mặt khác, hiđro hóa hoàn toàn m gam E thu được 68,96 gam hỗn hợp Y. Nếu đốt cháy hoàn toàn m gam E cần vừa đủ 6,09 mol O2. Giá trị của m là

Đáp án và lời giải

đáp án đúng: C

Đốt cháy hoàn toàn m gam E cần vừa đủ 6,09 mol O2.
C trung bình của muối = (18.3 + 16.4 + 18.5)/(3 + 4 + 5) = 52/3
—> C trung bình của E = 3.52/3 + 3 = 55
Quy đổi E thành (HCOO)3C3H5 (a), CH2 (49a) và H2 (-b) (Tính nCH2 = 55a – 6a)
mY = 176a + 14.49a = 68,96
nO2 = 5a + 1,5.49a – 0,5b = 6,09
—> a = 0,08; b = 0,38
—> mE = 68,20 gam.

Hà Anh (Tổng hợp)

Câu hỏi liên quan

Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm còn được gọi là

Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm còn được gọi là phản ứng xà phòng hóa.
Khi ta thực hiện quá trình thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là việc ta thực hiện phản ứng xà phòng hóa đối với chất béo. Do vậy, khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm, quá trình này được gọi là xà phòng hóa. Trong xà phòng hóa, chất béo phản ứng với dung dịch kiềm như NaOH hoặc KOH để tạo ra hai sản phẩm chính là muối của axit béo (còn được gọi là xà phòng) và glycerol (còn được gọi là grixerol). Phản ứng xà phòng hóa chất béo là quá trình quan trọng và thường được sử dụng để sản xuất xà phòng và các sản phẩm làm sạch khác. Xà phòng (muối natri hoặc kali của các axit béo) có khả năng làm tăng tính phân tán và làm sạch, và glycerol được sử dụng trong nhiều ứng dụng công nghiệp và thương mại.

Xà phòng hóa CH3COOC2H5 trong dung dịch NaOH đun nóng, thu được muối có công thức là

Xà phòng hóa CH3COOC2H5 trong dung dịch NaOH đun nóng, thu được muối có công thức là CH3COONa.

Khi xà phòng hóa tripanmitin ta thu được sản phẩm là:

Khi xà phòng hóa tripanmitin ta thu được sản phẩm là C15H31COONa và glixerol.

Xà phòng hóa CH3COOC2H5 trong dung dịch NaOH đun nóng, thu được muối có công thức là

Xà phòng hóa CH3COOC2H5 trong dung dịch NaOH đun nóng, thu được muối có công thức là CH3COONa.

Xà phòng hóa hoàn toàn 10,88 gam phenyl axetat (CH3COOC6H5) bằng 200ml dung dịch KOH 1,0M thu được dung dịch X. Cô cạn X ta thu được m gam chất rắn. Giá trị của m là?

Giá trị của m là: 20,64.

Giải thích:

Phương trình phản ứng xảy ra là: CH3COOC6H5 + 2KOH —> CH3COOK + C6H5OK + H2O

Theo dữ kiện đã cho ở đề bài ta có:
nCH3COOC6H5 = 0,08;
nKOH = 0,2
=> nH2O = 0,08

Theo định luật bảo toàn khối lượng:
mCH3COOC6H5 + mKOH = mrắn + mH2O
=> mrắn = 20,64 gam.

Đốt cháy hoàn toàn 8,58 gam một triglixerit X cần dùng vừa đủ 17,36 lít $O _{2}$ (đktc) thu được số mol $CO _{2}$ nhiều hơn số mol H2O là 0,04 mol. Mặt khác, hiđro hóa hoàn toàn một lượng X cần 0,06 mol $H _{2}$ thu được m gam chất hữu cơ Y. Xà phòng hóa hoàn toàn m gam Y bằng dung dịch NaOH thu được .....

Đốt cháy hoàn toàn 8,58 gam một triglixerit X cần dùng vừa đủ 17,36 lít $O_{2}$ (đktc) thu được số mol $CO_{2}$ nhiều hơn số mol H2O là 0,04 mol. Mặt khác, hiđro hóa hoàn toàn một lượng X cần 0,06 mol $H_{2}$ thu được m gam chất hữu cơ Y. Xà phòng hóa hoàn toàn m gam Y bằng dung dịch NaOH thu được dung .....

Khi xà phòng hóa triglixerit X bằng dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được sản phẩm gồm glixerol, natri oleat, natri stearat và natri panmitat. Số đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất trên của X là?

Khi xà phòng hóa triglixerit X bằng dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được sản phẩm gồm glixerol, natri oleat, natri stearat và natri panmitat. Số đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất trên của X là 3.

Xà phòng hóa este nào sau đây thu được sản phẩm có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc?

Xà phòng hóa este vinyl axetat thu được sản phẩm là andehit có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.
Phương trình hóa học xảy ra: CH3COOCH=CH2 + NaOH → CH3COONa + CH3CHO.

Xà phòng hóa hoàn toàn 17,24g chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng  thu được khối lượng xà phòng là

${(RCOO)_3}{C_3}{H_5}\, + \,3\underbrace {NaOH}_{0,06}\, \to \,3RCOONa\, + \,\underbrace {{C_3}{H_5}{{(OH)}_3}}_{0,02}$
BTKL: ${m_{x/phong}} = \,$ 17,24 + 0,06.40 – 0,02.92 = 17,8 gam

đề trắc nghiệm hoá học Thi mới nhất

X