Việc phân nhóm thức ăn không bao gồm nhóm nào ?

Việc phân nhóm thức ăn không bao gồm nhóm: giàu chất xơ.

Thức ăn được phân làm 4 nhóm theo giá trị dinh dưỡng như sau::

- Giàu chất béo

- Giàu vitamin, chất khoáng

- Giàu chất đạm

- Giàu chất đường bột

Việc phân nhóm thức ăn giúp cho người tổ chức bữa ăn mua đủ các loại thực phẩm cần thiết và thay đổi món ăn cho đỡ nhàm chán, hợp khẩu vị, thời tiết… mà vẫn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng theo yêu cầu của bữa ăn.