Ở khoang miệng, tinh bột được biến đổi thành đường, do tác dụng của enzim amilaza. Còn các enzim khác cùng đều là enzim phân giải đường nhưng cơ chất không phải là tinh bột.
Maltaza phân giải mantozo.
Saccaraza phân giải saccarozo.
Lactaza phân giải lactozo.
Trong quá trình tiêu hóa ở khoang miệng của người, tinh bột được biến đổi thành
Xuất bản: 21/08/2020 - Cập nhật: 21/08/2020 - Tác giả: Chu Huyền
Câu Hỏi:
Trong quá trình tiêu hóa ở khoang miệng của người, tinh bột được biến đổi thành đường nhờ tác dụng của enzim nào sau đây?
Câu hỏi trong đề: Đề ôn luyện thi THPT Quốc gia môn Sinh số 2 có đáp án
Đáp án và lời giải
đáp án đúng: C