Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân
Saccarozơ
C12H22O11 + H2O {H+, t⁰}→ C6H12O6 + C6H12O6
Tinh bột
(C6H10O5)n + nH2O H {t⁰}→ n C6H12O6
Xenlulozơ
(C6H10O5)n + nH2O {H2SO4 , t⁰ }→ n C6H12O6
Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ đều có khả năng tham gia phản ứng
Xuất bản: 24/09/2020 - Cập nhật: 08/12/2021 - Tác giả: Nguyễn Hưng
Câu Hỏi:
Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ đều có khả năng tham gia phản ứng
Câu hỏi trong đề: Phân loại, tên gọi của cacbohiđrat
Đáp án và lời giải
đáp án đúng: A
