Saccarozơ và glucozơ đều có phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường

Saccarozơ và glucozơ đều có phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường, tạo thành dung dịch màu xanh lam

PTHH:

2C6H12O6 + Cu(OH)2 → 2H2O + (C6H11O6)2Cu

2C12H22O11 + Cu(OH)2 → H2O + 2Cu2O + C6H12O7