Để bảo quản hạt giống dài hạn cần giữ ở nhiệt độ -10oC, độ ẩm 35-40% bởi nhiệt độ cao làm hạt giống hô hấp mạnh, tiêu hao nhanh các chất dinh dưỡng dự trữ, giảm sức sống của cây trồng. Mục đích của việc bảo quản hạt giống là giữ được độ nảy mầm của hạt, hạn chế tổn thất về số lượng và chất lượng hạt giống, duy trì tính đa dạng sinh học của giống.
Ý nghĩa của việc làm khô trong quy trình bảo quản hạt giống là làm giảm độ ẩm trong hạt
Quy trình bảo quản hạt giống mà bà con nông dân thực hiện phổ biến theo quy mô gia đình được làm theo thứ tự: Thu hoạch - Tách hạt - Phân loại, làm sạch - Làm khô - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng
Quy trình bảo quản củ giống khác với bảo quản hạt giống là: không bảo quản trong bao, túi kín, không làm khô, xử lí chống vi sinh vật gây hại, xử lí ức chế nảy mầm
Mục đích chính của việc bảo quản hạt giống là để đảm bảo rằng chúng vẫn giữ được độ nảy mầm. Bằng cách giảm thiểu tổn thất về số lượng và chất lượng hạt giống, việc bảo quản hạt giống sẽ giúp bảo vệ các giống cây trồng quý giá và đảm bảo nguồn cung ứng lâu dài của hạt giống cho nông dân và người tiêu .....
Thời gian bảo quản củ giống khác so với bảo quản hạt giống là củ giống không thể bảo quản trung hạn và dài hạn
Nơi bảo quản hạt giống cần phải có điều kiện đảm bảo nhiệt độ thấp, độ ẩm thấp, kín.
Giải thích:
Nơi bảo quản hạt giống cần phải có điều kiện nhiệt độ, độ ẩm thấp...(Theo SGK Công nghệ 7 trang 27) và kèm thêm các điều kiện về hạt giống và quá trình kiểm tra thường xuyên.
Củ giống bảo quản cần có 6 tiêu chuẩn.
Tiêu chuẩn bảo quả củ giống
- Có chất lượng cao.
- Đồng đều, không già quá, không non quá.
- Không bị sâu, bệnh.
- Không bị lẫn với các giống khác.
- Còn nguyên vẹn.
- Khả năng nảy mầm cao.
Khi bảo quản hạt làm giống, tiêu chí không phải là tiêu chuẩn của hạt làm giống đó là hạt to, mẩy.
Hạt làm giống cần có các tiêu chuẩn như sau: Chất lượng tốt, thuần chủng, không sâu bệnh. (SGK Công nghệ 10 trang 123)
