Phát biểu không đúng là: Dầu ăn và mỡ bôi trơn không có cùng thành phần nguyên tố.
Phát biểu nào sau đây không đúng:
Xuất bản: 20/08/2020 - Cập nhật: 08/12/2021 - Tác giả: Hà Anh
Đáp án và lời giải
đáp án đúng: C
- Khi xà phòng hóa tripanmitin ta thu được sản phẩm là:
- Có các nhận định sau : 1. Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có mạch C dài không phân nhánh. 2. Lipit gồm các chất béo ,sáp, steroid, photpholipit,... 3. Chất béo là chất lỏng 4. Chất béo chứa các gốc axit không no thường là .....
- Đun nóng 20g một loại chất béo trung tính với dung dịch chứa 0,25 mol NaOH, để trung hòa NaOH dư cần 0,18 mol HCl. Khối lượng xà phòng 72% sinh ra từ 1 tấn chất béo trên là :
- Xà phòng hóa hoàn toàn 70 gam hỗn hợp gồm triglixerit và axit béo cần dùng V lít dd NaOH 2M, đun nóng. Sau phản ứng thu được 7,36 gam glixerol và 72,46 gam xà phòng. Giá trị của V là:
- Công thức nào sau đây là công thức của chất béo?
- Phát biểu nào sau đây là sai?
- Khi xà phòng hoá tristearin ta thu được sản phẩm là:
- Để trung hòa 15 gam chất béo có chỉ số axit là 7 thì cần m gam NaOH. Giá trị của m là:
- 1 chất béo là trieste của 1 axit và axit tự do có cùng công thức với axit có trong chất béo. Chỉ số xà phòng hóa của mẫu chất béo là 208,77 và chỉ số axit tự do là 7. Axit chứa trong chất béo là:
- Nhận định nào sau đây đúng?
