A. Sai, xenlulozơ không bị thủy phân trong môi trường kiềm.
B. Sai, amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.
C. Đúng, saccarozơ và glucozơ đều có tính chất của poliancol.
D. Sai, xenlulozơ không phân nhánh, tinh bột gồm amilozơ (không phân nhánh), amilopectin (có phân nhánh).
Phát biểu nào sau đây đúng?
Xuất bản: 12/06/2024 - Cập nhật: 12/06/2024 - Tác giả: Hà Anh