Phát biểu nào sau đây đúng?

☑ A. đúng. Thuỷ phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các $\alpha-amino axit$

☒ B. sai. Phàn ứng mày biure giữa dung dịch lòng trắng trứng với Cu(OH) 2 tạo phức chất màu tím.

☒C. sai. Trong một phân từ tetrapeptit mạch hờ có 3 liên kết peptit

☒ D. sai. Các protein hình sợi như keratin, miozin, fibroin, ... hoàn toàn không tan trong nước.