Phản ứng đặc trưng của este là

Xuất bản: 28/09/2020 - Cập nhật: 21/08/2023 - Tác giả: Phạm Dung

Hướng dẫn trả lời câu hỏi Phản ứng đặc trưng của este là? ... nằm trong bộ đề Trắc nghiệm tính chất hóa học của este và chất béo

Câu Hỏi Và Trả lời

CÂU HỎI

Phản ứng đặc trưng của este là:

TRẢ LỜI

Phản ứng đặc trưng của este là phản ứng xà phòng hóa.

Phản ứng hóa học đặc trưng của este - xà phòng hóa

Phản ứng xà phòng hóa Este
Lưu ý: Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm (còn gọi là phản ứng xà phòng hóa) là phản ứng một chiều.
Ghi nhớ: Phản ứng đặc trưng của este là phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit hoặc kiềm.
Tổng hợp lại kiến thức: Phản ứng đặc trưng của Este là phản ứng thủy phân trong môi trường axit và thủy phân trong môi trường kiềm (phản ứng xà phòng hóa) xảy ra ở nhóm chức. Bên cạnh đó este còn có các tính chất của gốc axit và gốc ancol cấu tạo nên nó nên có các phản ứng khác như: phản ứng khử và phản ứng oxi hóa hoàn toàn.
Câu hỏi liên quan
Mệnh đề không đúng là

A. Thủy phân este trong môi trường axit luôn thu được axit cacboxylic và ancol.

B. Thông thường các este ở thể lỏng, nhẹ hơn nước và rất ít tan trong nước.

C. Đốt cháy một este no, đơn chức, mạch hở thu được $C{O_2}$ và ${H_2}O$ có tỉ lệ mol 1 : 1.

D. Este no, đơn chức, mạch hở có công thức tổng quát là ${C_n}{H_{2n}}{O_2}$ (n ≥ 2).

Khẳng định nào sau đây là đúng?

A. Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm là phản ứng một chiều.

B. Este chỉ bị thủy phân trong môi trường axit.

C. Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm gọi là phản ứng este hóa.

D. Phản ứng thủy phân este trong môi trường axit là phản ứng một chiều.

Chất không bị thủy phân trong môi trường kiềm là

A. Triolein

B. Saccarozơ

C. Gly-Ala

D. Etyl axetat

Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thu được

A. glixerol và muối của một axit béo

B. glixerol và axit béo

C. glixerol và axit hữu cơ

D. glixerol và muối của các axit béo

Thủy phân este trong môi trường kiềm, đun nóng gọi là

A. xà phòng hóa.

B. hiđro hóa.

C. tráng bạc.

D. hiđrat hoá.

đề trắc nghiệm hoá học Thi mới nhất

X