Nhiệt độ an toàn trong nấu nướng là: 100 ⁰C - 115 ⁰C - Hình 3.14 SGK Công nghệ 6 trang 77
Nhiệt độ nào là an toàn trong nấu nướng ?
Xuất bản: 06/11/2020 - Cập nhật: 23/11/2020 - Tác giả: Chu Huyền
Đáp án và lời giải
đáp án đúng: B
- Vi khuẩn sinh sôi và nảy nở mạnh nhất ở nhiệt độ nào ?
- Sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm được gọi là:
- Thế nào là nhiễm trùng thực phẩm?
- Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm độc thực phẩm?
- Thời gian bảo quản trứng tươi trong tủ lạnh là:
- Có mấy nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn?
- Những biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm gồm:
- Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm?
- Thời gian bảo quản cá, tôm, cua, sò tươi trong tủ lạnh là:
