Người ta đã lợi dụng hoạt động của vi khuẩn lactic để tạo ra món ăn nào dưới đây

Xuất bản: 12/11/2020 - Cập nhật: 12/11/2020 - Tác giả: Chu Huyền

Câu Hỏi:

Người ta đã "lợi dụng" hoạt động của vi khuẩn lactic để tạo ra món ăn nào dưới đây ?

đáp án đúng: D

Trong môi trường sữa, vi khuẩn lactic tổng hợp enzyme lactose, tạo ra quá trình lên men để làm thành sữa chua - SGK Sinh học lớp 6 trang 163

Chu Huyền (Tổng hợp)