Nấm men là nấm đơn bào, được ứng dụng nhiều trong công nghệ lên men sản xuất bánh mì, đồ uống có cồn,….Nấm men thuộc giới nấm
Nấm men thuộc giới
Xuất bản: 09/11/2020 - Cập nhật: 25/09/2023 - Tác giả: Phạm Dung
Đáp án và lời giải
1. Tế bào nhân thực
2. Thành tế bào bằng xenlulozo
3. Sống tự dưỡng
4. Cơ thể đơn bào hoặc đa bào dạng sợi
5. Không có lục lạp, không di động được
6. Sinh sản bằng bào tử hoặc nảy chồi
Trong các ý trên, có mấy ý không phải là đặc điểm của giới Nấm?
Có 2 ý không phải là đặc điểm của giới Nấm: thành tế bào bằng xenlulozo (thành tế bào của giới Nấm phần lớn là kitin); sống tự dưỡng (giới Nấm sống dị dưỡng).
Điểm khác biệt cơ bản giữa 3 nhóm động vật nguyên sinh, thực vật nguyên sinh, nấm nhầy là: phương thức dinh dưỡng.
Ở nấm có hình thức dị dưỡng hấp thụ, cộng sinh với tảo tạo thành địa y và ký sinh trên động, thực vật.
(1) Glicogen là chất dự trữ trong cơ thể động vật và nấm
(2) Tinh bột là chất dự trữ trong cây
(3) Glicogen là chất dự trữ năng lượng dài hạn ở người.
(4) Xenlulôzơ và kitin cấu tạo nên thành tế bào thực vật và vỏ ngoài của nhiều động vật
Các nhận định đúng về vai trò của Cacbohiđrat là: (1), (2), (4)
Giới Nấm gồm các địa diện: nấm men, nấm sợi, nấm đảm, địa y.Đặc điểm chung: nhân thực, cơ thể đơn bào hoặc đa bào, cấu trúc dạng sợi, phần lớn thành tế bào có chứa kitin. Sinh sản: hữu tính và vô tính nhờ bào tử. Sống dị dưỡng hoại sinh.
Nấm và động vật nguyên sinh không thể sinh trưởng trong môi trường thiếu chất hữu cơ
Loại nấm được dùng để sản xuất rượu trắng, rượu vang, bia, làm nở bột mì, tạo sinh khối thuộc nhóm nấm sợi
Ở tế bào thực vật và tế bào nấm, bên ngoài màng sinh chất còn có thành tế bào.
(Bên ngoài màng sinh chất của tế bào thực vật và nấm còn được bao bọc bởi thành tế bào.)
Phương thức dinh dưỡng của nấm mốc là tự dưỡng