(C15H31COO)3C3H5 + 3KOH —> 3C15H31COOK + C3H5(OH)3
mC15H31COOK = 3675.60 = 220500 gam = 220,5 kg
—> x = 220,5.806/(3.294.75%.60%) = 447,78 kg
Một loại chất béo có chứa 60% tripanmitin về khối lượng. Để sản xuất 3675 bánh
Xuất bản: 28/05/2024 - Cập nhật: 28/05/2024 - Tác giả: Hà Anh