Trang chủ

Một loại chất béo chứa 4,23% axit oleic, 1,6% axit panmitic còn lại là

Xuất bản: 27/11/2020 - Cập nhật: 27/11/2020 - Tác giả: Nguyễn Hưng

Câu Hỏi:

Một loại chất béo chứa 4,23% axit oleic, 1,6% axit panmitic còn lại là triolein. Chỉ số xà phòng hóa của mẫu chất béo trên là:

Đáp án và lời giải

đáp án đúng: C

Một loại chất béo chứa 4,23% axit oleic, 1,6% axit panmitic còn lại là triolein. Chỉ số xà phòng hóa của mẫu chất béo trên là 190,85

Giả sử cóchất béo

Để phản ứng hết vớichất béo trên cần:







Chỉ số xà phòng hóa là:

Đang xử lý...

đề trắc nghiệm hóa học 12 mới nhất