Mắt xích của tinh bột, xenlulozơ là - C6H10O5 -
Mắt xích của tinh bột, xenlulozơ là
Xuất bản: 01/11/2021 - Cập nhật: 21/09/2023 - Tác giả: Chu Huyền
Câu Hỏi:
Đáp án và lời giải
Xenlulozơ có cấu tạo mạch không phân nhánh, mỗi gốc C6H10O5 có 3 nhóm OH, nên có thể viết là [C6H7O2(OH)3]n.
Xenlulozơ không phản ứng được với H2 có Ni xúc tác, đun nóng vì xenlulozơ là chất no.
Sai, xenlulozơ do các mắt xích b–glucozơ tạo nên.
Xenlulozơ là một polisaccarit, phân tử gồm nhiều gốc β-glucozơ liên kết với nhau thành mạch kéo dài.
Xenlulozơ có cấu tạo mạch không phân nhánh, mỗi gốc C6H10O5 có 3 nhóm OH, nên có thể viết: (C6H10O5)n hay [C6H7O2(OH)3]n.
Giá trị của m là: m = 180.
Trong dãy các chất: tinh bột, xenlulozơ, glucozơ, saccarozơ. Số chất trong dãy thuộc loại polisaccarit là 2 (tinh bột, xenlulozơ).
Số nhóm -OH trong mỗi mắt xích của xenlulozơ là 3.
Phản ứng điều chế xenlulozơ trinitrat:
-C6H7O2(OH)3- + 3HNO3→-C6H7O2(ONO2)3- + 3H2O
kg: 3.63 → 297
kg: 1,52V.67%.90% → 14,85
Suy ra: V=10.31 lít
Để phân biệt tinh bột và xenlulozơ ta dùng iot