Hỗn hợp X gồm C2H5OH, CH3COOCH3, CH3CHO, trong đó C2H5OH chiếm 50% về số mol.

Một este có công thức phân tử là C4H6O2, khi thuỷ phân trong môi trường axit thu được axetanđehit (anđehit axetic). Công thức cấu tạo thu gọn của este đó là CH3COOCH=CH2.

Xà phòng hóa hoàn toàn este X mạch hở trong dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp các chất hữu cơ gồm: (COONa)2, CH3CHO và C2H5OH. Công thức phân tử của X là C6H8O4.

Cho các chất: phèn K – Al; C2H5OH; glucozơ; saccarozơ; tinh bột; dầu ăn; CH3COOH; HCOOCH3; CH3CHO; C3H6; Ca(OH)2; CH3COONH4; NaHCO3; KAlO2; C2H4(OH)2; Phèn amoni – sắt. Số chất điện li là 7

Trong các phát biểu đã cho, số phát biểu đúng là 2.
Giải thích:
(a) Trong giấm ăn có chứa axit axetic. -> Đúng
(b) Trong một phân tử triolein có 3 liên kết $\pi$ -> Sai, vì trong một phân tử triolein có 6 liên kết $\pi$ (3C=C và 3C=O)

Cho dãy các chất : C2H2, HCHO, HCOOH, CH3CHO, HCOONa, HCOOCH3, C6H12O6 (glucozơ). Số chất trong dãy tham gia được phản ứng tráng gương là 6 : HCHO, HCOOH, CH3CHO, HCOONa, HCOOCH3, C6H12O6 (glucozơ).

Xà phòng hóa hoàn toàn este X mạch hở trong dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp các chất hữu cơ gồm: (COONa)2, CH3CHO và C2H5OH. Công thức phân tử của X là C6H8O2

Cho CH3CHO phản ứng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng), thu được CH3CH2OH

Phương trình phản ứng:

$CH_3CHO + H_2 \overset {Ni,\,t^o} \rightarrow CH_3CH_2OH$

Andehit axetic có công thức hóa học là CH3CHO hay còn được viết tắt thành MeCHO. Đây là một andehit quan trọng và phổ biến nhất trong tự nhiên, nó còn được biết đến với tên gọi axetandehit hay ethanal.