Giấm ăn là dung dịch axit axetic có nồng độ phần trăm từ

Trong dung dịch axit axetic (bỏ qua sự phân li của H2O) có những phần tử CH3COOH, H+, CH3COO-, H2O.

Dung dịch làm quỳ tím chuyển thành màu đỏ là axit axetic (CH3COOH).

Giải thích:
Khi cho quỳ tím tiếp xúc với dung dịch axit axetic, quỳ tím sẽ chuyển sang màu đỏ. Điều này là do tính axit của axit axetic tương tác với chất đổi màu trong quỳ tím, làm thay đổi màu sắc của nó. Ngoài ra axit axetic còn có đầy đủ tính chất hóa học của một axit:

Sai, benzyl axetat (CH3COOCH2C6H5) có mùi hoa nhài.

Dãy chất tác dụng với axit axetic là CuO ; Ba(OH)2 ; Zn ; Na2CO3 ; C2H5OH.

Để phân biệt rượu etylic và axit axetic có thể dùng dung dịch Na2CO3.

Giá trị của x là: x = 38,6.

Giải thích:
nCH3COOC6H5 = 0,1 và nCH3COOH = 0,2
Muối chứa:
CH3COO^- : 0,3
C6H5O^- : 0,1
K⁺: 1,5a
Na⁺ : 2,5a
Theo định luật bảo toàn điện tích ta có:
1,5a + 2,5a = 0,1 + 0,3
-> a = 0,1
=> m_muối= 38,6

Trong công nghiệp một lượng lớn axit axetic được điều chế bằng cách oxi hóa butan có xúc tác và nhiệt độ thích hợp.

Phản ứng giữa axit axetic với dung dịch bazơ thuộc loại phản ứng trung hòa.

Chất X là rượu etylic.
PTHH: C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2
C2H5OH + O2 -> CH3COOH + H2O
(chất xúc tác của cả 2 phương trình là men rượu)