Etyl propionat là este có mùi thơm của dứa. Công thức của etyl propionat là

Chỉ có 1 este tham gia phản ứng trùng hợp tạo thành polime là metyl metacrylat: CH2=C(CH3)-COOCH3 —> (-CH2-C(CH3)(COOCH3)-)n. Các este còn lại không có C=C nên không tham gia phản ứng trùng hợp.

Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp etyl propionat và etyl fomat trong dung dịch NaOH, thu được sản phẩm gồm 2 muối và 1 ancol.
C2H5COOC2H5 + NaOH → C2H5COONa + C2H5OH
HCOOC2H5 + NaOH → HCOONa + C2H5OH
=> Sản phẩm thu được gồm 2 muối và 1 ancol.

C2H5COOC2H5 + NaOH —> C2H5COONa + C2H5OH HCOOC2H5 + NaOH —> HCOONa + C2H5OH —> Sản phẩm thu được gồm 2 muối và 1 ancol.

Giá trị của V là 400ml.

Etyl axetat: CH3COOC2H5 , metyl propionat: CH3CH2COOCH3

→ Etyl axetat và metyl propionat có cùng công thức phân tử là C4H8O2

→ neste = 17,6 / 88 = 0,2 mol

Gọi công thức chung của hỗn hợp este là RCOOR’

RCOOR’ + NaOH → RCOONa + R’OH

Etyl propionat là este có mùi thơm của dứa. Công thức của etyl propionat là $C _{2} H _{5} COOC _{2} H _{5}$