Đun nóng 4,45 kg chất béo (tristearin ) có chứa 20% tạp chất với dung dịch

Xuất bản: 08/09/2020 - Cập nhật: 08/12/2021 - Tác giả: Phạm Dung

Câu Hỏi:

Đun nóng 4,45 kg chất béo (tristearin ) có chứa 20% tạp chất với dung dịch NaOH. Khối lượng glixerol thu được là bao nhiêu?

Đáp án và lời giải

đáp án đúng: A

Khối lượng glixerol thu được là 0,46 gam

Ta có phương trình phản ứng

(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COOH + C3H5(OH)3

n(glixerol) = n(cb) = 4,45 : 890 = 0,005 mol

m(glixerol) = 0,005.92 = 0,46g

Phạm Dung (Tổng hợp)

đề trắc nghiệm hóa học 12 mới nhất

X