Gọi độ bất bão hòa của X là k
$=> a =\frac{b-c}{k-1}\left(n_{X}=\frac{n_{ CO _{2}}-n_{ H _{2} O }}{k-1}\right)$
Do đó, $k -1=4= k =5,$ mà $X$ chứa 3 nối đôi $C = O$
$\Rightarrow$ X có 2 nối đôi $C = C => nH 2=2 nX$
Mà $nH 2=0,3 mol => nX =0,15 mol$
Bảo toàn khối lượng $: mX =39- mH 2=39-0,3.2=38,4 g$
Gọi công thức của $X$ là $(\bar{R} COO )_{3} C _{3} H _{5}$
$(\bar{R} COO )_{3} C_{3} H_{5}+ NaOH \rightarrow\left\{\begin{array}{l}3 \bar{R} COONa \\ \text { NaOH dư }\end{array}+C_{3} H _{5}( OH )_{3}\right.$
$n _{ X }=0,15 mol => n _{ C 3 H 5( OH ) 3}=0,15 mol$
Bảo toàn khối lượng : $mx + m _{ NaOH }= m _{\text {chất rẳn }}+ m _{ C 3 H 5( OH )_{3}}$
$\Leftrightarrow$ $38,4+0,7.40= m _{\text {chất rắn } }+0,15.92$
$\Rightarrow m _{\text {chất rắn} }=52,6 g$
Vậy nếu đun m gam X với dung dịch chứa 0,7 mol NaOH đến phản ứng hoàn toàn, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được chất rắn khan có khối lượng là 52,6 g
Đốt cháy a mol X là trieste của glixerol với axit đơn chức mạch hở thu được b
Xuất bản: 27/11/2020 - Cập nhật: 10/12/2021 - Tác giả: Nguyễn Hưng
Câu Hỏi:
Đốt cháy a mol X là trieste của glixerol với axit đơn chức mạch hở thu được b mol mol CO2 và c mol H2O, biết b - c = 4a. Hiđro hóa m gam X cần 6,72 lít H2 (đktc) thu được 39 gam một sản phẩm. Nếu đun m gam X với dung dịch chứa 0,7 mol NaOH đến phản ứng hoàn toàn, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được chất rắn khan có khối lượng là
Câu hỏi trong đề: Bài tập xác định chỉ số axit của chất béo
Đáp án và lời giải
đáp án đúng: B