Động vật hằng nhiệt là những động vật có khả năng duy trì nhiệt độ cơ thể ổn định bất kể nhiệt độ môi trường xung quanh. Nhiệt độ cơ thể của động vật hằng nhiệt thường dao động trong khoảng hẹp, khoảng 35-40 độ C.
Giun đất, thằn lằn và tắc kè đều là động vật biến nhiệt, có nhiệt độ cơ thể thay đổi theo nhiệt độ môi trường. Trong khi đó, chồn là động vật hằng nhiệt, có nhiệt độ cơ thể ổn định bất kể nhiệt độ môi trường xung quanh.
Chồn có khả năng duy trì nhiệt độ cơ thể ổn định nhờ cơ chế trao đổi chất cao và bộ lông dày. Nhiệt lượng được tạo ra từ quá trình trao đổi chất sẽ được giữ lại bởi bộ lông dày, giúp chồn giữ ấm trong môi trường lạnh và giải nhiệt trong môi trường nóng.