Chỉ số axit là số miligam KOH cần để trung hòa gốc axit có trong 1 gam chất béo
⇒
⇒
⇒ m = 0,075 g
Để trung hòa 15 gam chất béo có chỉ số axit là 7 thì cần m gam NaOH. Giá trị
Xuất bản: 20/08/2020 - Cập nhật: 08/12/2021 - Tác giả: Hà Anh
Xuất bản: 20/08/2020 - Cập nhật: 08/12/2021 - Tác giả: Hà Anh
Chỉ số axit là số miligam KOH cần để trung hòa gốc axit có trong 1 gam chất béo
⇒
⇒
⇒ m = 0,075 g