Để trung hoà 140 gam 1 chất béo cần 15ml dung dịch KOH1M. Chỉ số axit của chất

Để trung hoà 140 gam 1 chất béo cần 15ml dung dịch KOH1M. Chỉ số axit của chất béo đó bằng 6. $nKOH =0,015 mol => mKOH =0,015.56=0,84 g =840 mg$

$=> Chi$ só axit là: $\frac{840}{140}=6$