Cho m gam triglixerit T tạo bởi axit panmitic và axit oleic tác dụng hết với

Cho m gam triglixerit T tạo bởi axit panmitic và axit oleic tác dụng hết với dung dịch NaOH vừa đủ thu được dung dịch X chứa 129 gam hỗn hợp 2 muối. Biết ½ dung dịch X làm mất màu vừa đủ với 0,075 mol Br2 trong CCl4. Giá trị của m là 124,80

Cấu tạo các axit béo: panmitic là $C _{15} H _{31} COOH \|$ axit oleic là $C _{17} H _{33} COOH$ (có 1 nối đôi C=C).

$\rightarrow$ trong dung dịch X chỉ có muối của axit oleic phản ứng với Br $_{2}\left(1 \pi+1 Br _{2}\right)$

$\rightarrow n _{\text {muoi natri oleat }}=0,75 \times 2=0,15 mol$ ( lượng trong 129 gam hỗn hợp $X-$ lúc chưa chia đôi).

$\rightarrow n _{\text {mudipanmitat }}=\frac{129-0,15 \times 304}{278}=0,3 mol \rightarrow$

$m =124,80 gam$