Cho dãy các chất : anđehit axetic, axetilen, glucozơ, axit axetic, metyl axetat.

Công thức của metyl axetat là CH3COOCH3.
Metyl axetat là một este được hình thành khi metanol phản ứng với axit axetic. Nó được phân loại là este cacboxylat vì được hình thành do sự tương tác giữa nhóm cacboxylat và nhóm metyl, tạo thành liên kết este.

Công thức cấu tạo thu gọn của metyl axetat là CH3COOCH3

CH3COOCH3 + NaOH → CH3COONa + CH3OH
nCH3COOCH3 = nCH3COONa = 0,1
→ mCH3COOCH3 = 7,4 gam

CH3COOCH3 + NaOH → CH3COONa + CH3OH
nCH3COOCH3 = 0,1; nNaOH = 0,2 → Chất rắn gồm CH3COONa (0,1) và NaOH dư (0,1)
→ m rắn = 12,2 gam

Số nguyên tử H trong phân tử este metyl axetat là 6

Metyl axetat có công thức cấu tạo thu gọn là CH3COOCH3.

Giá trị của m là 7,4.
CH3COOCH3 + NaOH → CH3COONa + CH3OH
nCH3COOCH3 = nCH3COONa = 0,1
→ mCH3COOCH3 = 7,4 gam

Công thức của metyl axetat là CH3COOCH3.

Các chất tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng: tristearin, phenylamoni clorua, metyl axetat, alanin, amoni fomat