Cho các dung dịch amino axit sau: alanin, lysin, axit glutamic, valin, glyxin.

H2NC3H5(COOH)2 + 2NaOH → H2NC3H5(COONa)2 + 2H2O
nGluNa2 = nGlu = 0,1 → mGluNa2 = 19,1 gam

Số phát biểu sai là: 2.

nGlu = x → nHCl = x
nNaOH = 2nGlu + nHCl ⇔ y = 3x

Giá trị của m là 19,1
H2NC3H5(COOH)2 + 2NaOH → H2NC3H5(COONa)2 + 2H2O
nGluNa2 = nGlu = 0,1 → mGluNa2 = 19,1 gam

C6H12O6 = 3CH4 + 3CO2
C5H9NO4 = 3CH4 + 2CO2 + NH – 2H2
C4H9NO2 = 3CH4 + CO2 + NH – 2H2
C3H9N = 3CH4 + NH – 2H2
Quy đổi hỗn hợp thành CH4 (0,08.3 = 0,24), NH (a), H2 (-2a), H2 (-0,015)
nH2O = 0,24.2 + 0,5a – 2a – 0,015 = 0,36
—> a = 0,07
nO2 = 0,24.2 + 0,25a – 0,5.2a – 0,5.0,015 = 0,42

Đặt a, b là số mol Glu và Gly
→ nHCl = a + b = 21,9/36,5
nNaOH = 2a + b = 22/22
→ a = 0,4 và b = 0,2
→ mX = 73,8 gam

​Axit glutamic là chất có tính lưỡng tính.
Acid glutamic là một α-amino acid với công thức hóa học C5H9O4N. Nó thường được viết tắt thành Glu hoặc E trong hóa sinh. Cấu trúc phân tử của nó có thể viết đơn giản hóa là HOOC-CH(NH2)-(CH2)2-COOH, với hai nhóm carboxyl -COOH và một nhóm amino -NH2.

Axit glutamic có công thức thu gọn là HOOCCH

Cho các chất sau: glyxin, axit glutamic, etylamoni hiđrocacbonat, anilin. Số chất phản ứng được với dung dịch HCl và dung dịch NaOH là 3 (glyxin, axit glutamic, etylamoni hiđrocacbonat,)

nHCl = 0,55
→ nNaOH = 2nGlu + nHCl = 1,45