Chỉ số xà phòng hoá của chất béo là số mg KOH cần để trung hoà hết lượng axit tự do và xà phòng hoá hết lượng este trong 1 gam chất béo.
Chỉ số xà phòng hoá của chất béo là
Xuất bản: 27/11/2020 - Cập nhật: 27/11/2020 - Tác giả: Nguyễn Hưng
Câu Hỏi:
Chỉ số xà phòng hoá của chất béo là
Câu hỏi trong đề: Bài tập xác định chỉ số axit của chất béo
Đáp án và lời giải
đáp án đúng: A
