Chỉ số axit của chất béo là số miligam KOH dùng để trung hoà axit tự do có trong 1 gam chất béo.
Chỉ số axit của chất béo là
Xuất bản: 27/11/2020 - Cập nhật: 27/11/2020 - Tác giả: Nguyễn Hưng
Đáp án và lời giải
đáp án đúng: C
Xuất bản: 27/11/2020 - Cập nhật: 27/11/2020 - Tác giả: Nguyễn Hưng
Chỉ số axit của chất béo là số miligam KOH dùng để trung hoà axit tự do có trong 1 gam chất béo.