Chỉ số axit của chất béo là số miligam KOH dùng để trung hoà axit tự do có trong 1 gam chất béo.
Chỉ số axit của chất béo là
Xuất bản: 27/11/2020 - Cập nhật: 27/11/2020 - Tác giả: Nguyễn Hưng
Đáp án và lời giải
đáp án đúng: C
- Chỉ số xà phòng hoá của chất béo là
- Chỉ số este là
- Chỉ số iôt là:
- Để trung hoà 4 g chất béo có chỉ số axit là 7. Khối lượng của KOH là:
- Xà phòng hoá 100 gam chất béo cần 19,72 gam KOH. Chỉ số xà phòng hoá của chất béo là
- Xà phòng hoá hoàn toàn 2,5 gam chất béo cần 50 ml dung dịch KOH 0,1 M. Chỉ số xà phòng hoá của chất béo là:
- Muốn trung hoà 2,8 gam chất béo cần 3 ml dung dịch KOH 0,1M. Chỉ số axit của chất béo là
- Để trung hoà 10 gam một chất béo có chỉ số axit là 5,6 thì khối lượng NaOH cần dùng là bao nhiêu?
- Khối lượng của $Ba ( OH )_{2}$ cần để trung hòa 4 gam chất béo có chỉ số axit bằng 9 là:
- Để trung hoà 140 gam 1 chất béo cần 15ml dung dịch KOH1M. Chỉ số axit của chất béo đó bằng bao nhiêu?
