Saccarozơ thuộc loại đisaccarit.
Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?
Xuất bản: 13/07/2022 - Cập nhật: 15/09/2023 - Tác giả: Hà Anh
Câu Hỏi:
Đáp án và lời giải
Mantozơ là đisaccarit gồm hai gốc glucozơ nối với nhau bởi liên kết α-1,4-glicozit
Đisaccarit là saccarozơ (C12H22O11).
Đisaccarit là nhóm cacbohidrat mà khi thủy phân mỗi phân tử sinh ra 2 phân tử monosaccarit, trong các đáp án chỉ có saccarozơ là khi thủy phân sinh ra 2 phân tử monosaccarit đó là glucozơ và fructozơ.
Chất Saccarozơ là đisaccarit
Saccarozơ là đisaccarit vì thủy phân sinh ra 2 đơn vị monosaccarit.
(1) Fructozơ và glucozơ đều có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc;
(2) Saccarozơ và tinh bột đều không bị thủy phân khi có axit H2SO4 (loãng) làm xúc tác;
(3) Tinh bột được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp;
Phát biểu đúng là (1) , (3)
(2) sai do cả 2 chất đều bị thủy phân trong môi trường axit
(4) sai do xenlulozo là polisaccarit
Saccarozơ thuộc loại đisaccarit.
Saccarozơ thuộc loại đisaccarit.
Saccarozơ thuộc loại đisaccarit. Glucozơ, fructozơ thuộc loại monosaccarit. Xenlulozơ thuộc loại polisaccarit.
Saccarozơ thuộc loại đisaccarit.