C2H5COOH không phải là axit béo. Axit propionic là một axit cacboxylic có nguồn gốc tự nhiên với công thức hóa học CH₃CH₂COOH. Ở trạng thái tinh khiết và trong điều kiện thông thường, nó là một chất lỏng không màu có tính ăn mòn và mùi hăng.
Chất nào sau đây không phải là axit béo
Xuất bản: 01/11/2021 - Cập nhật: 22/08/2023 - Tác giả: Chu Huyền
Câu Hỏi:
Đáp án và lời giải
Sai, sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa chất béo là muối của axit béo và glixerol
Axit panmitic (C15H31COOH) là axit béo.
Axit béo là axit đơn chức, có mạch cacbon dài và không phân nhánh. Công thức cấu tạo thu gọn của axit béo panmitic là C15H31COOH.
Loại dầu không phải là este của axit béo và glixerol là Dầu luyn
Chất có thành phần chính là trieste của glixerol với axit béo là mỡ bò
Axit stearic là một axit béo có công thức hóa học là C18H36O2. Axit stearic tồn tại tự nhiên trong nhiều chất béo và dầu. Cấu trúc của axit stearic bao gồm một nhóm axit cacboxylic (-COOH) được gắn với một chuỗi cacbon dài (18 carbon).
Axit panmitic là axit béo.
Axit béo là Axit linoleic
Axit béo là axit oleic