Cacbohiđrat có độ ngọt cao nhất là fructozơ.
Fructozơ là ngọt nhất trong các loại đường trên, nó có vị ngọt sắc và là thành phần chính của mật ong chiếm đến 40%.
Cacbohiđrat nào sau đây có độ ngọt cao nhất?
Xuất bản: 24/09/2020 - Cập nhật: 09/12/2021 - Tác giả: Nguyễn Hưng