Cacbohiđrat có độ ngọt cao nhất là fructozơ.
Fructozơ là ngọt nhất trong các loại đường trên, nó có vị ngọt sắc và là thành phần chính của mật ong chiếm đến 40%.
Cacbohiđrat nào sau đây có độ ngọt cao nhất?
Xuất bản: 24/09/2020 - Cập nhật: 09/12/2021 - Tác giả: Nguyễn Hưng
Câu Hỏi:
Cacbohiđrat nào sau đây có độ ngọt cao nhất?
Câu hỏi trong đề: Phân loại, tên gọi của cacbohiđrat
Đáp án và lời giải
đáp án đúng: C
