Saccarozơ thuộc loại đisaccarit.
Cacbohiđrat nào sau đây thuộc loại đisaccarit?
Xuất bản: 29/01/2021 - Cập nhật: 15/09/2023 - Tác giả: Chu Huyền
Câu Hỏi:
Đáp án và lời giải
Mantozơ là đisaccarit gồm hai gốc glucozơ nối với nhau bởi liên kết α-1,4-glicozit
Đisaccarit là saccarozơ (C12H22O11).
Đisaccarit là nhóm cacbohidrat mà khi thủy phân mỗi phân tử sinh ra 2 phân tử monosaccarit, trong các đáp án chỉ có saccarozơ là khi thủy phân sinh ra 2 phân tử monosaccarit đó là glucozơ và fructozơ.
Chất Saccarozơ là đisaccarit
(1) Fructozơ và glucozơ đều có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc;
(2) Saccarozơ và tinh bột đều không bị thủy phân khi có axit H2SO4 (loãng) làm xúc tác;
(3) Tinh bột được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp;
Phát biểu đúng là (1) , (3)
(2) sai do cả 2 chất đều bị thủy phân trong môi trường axit
(4) sai do xenlulozo là polisaccarit
Saccarozơ là đisaccarit vì thủy phân sinh ra 2 đơn vị monosaccarit.
Saccarozơ thuộc loại đisaccarit.
Saccarozơ thuộc loại đisaccarit. Glucozơ, fructozơ thuộc loại monosaccarit. Xenlulozơ thuộc loại polisaccarit.
Saccarozơ thuộc loại đisaccarit.
Saccarozơ thuộc loại đisaccarit.