Trắc nghiệm Sinh 10 bài 5: Protêin (có đáp án)

Hệ thống câu hỏi trắc nghiệm Sinh học 10 bài 5 gồm các câu hỏi về protêin giúp bạn ôn tập và nắm vững các kiến thức về Sinh học.

Câu 1. Các nguyên tố hoá học tham gia cấu tạo prôtêin là:
Câu 2. Các nguyên tố hoá học là thành phần bắt buộc của phân tử prôtêin là:
Câu 3. Đơn phân của prôtêin là
Câu 4. Đơn phân cấu tạo của Prôtêin là:
Câu 5. Hợp chất hữu cơ được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân gồm nhiều đơn phân là các axit amin. Hợp chất hữu cơ này có tên gọi là gì?
Câu 6. Các loại axit amin trong phân tử protein phân biệt với nhau bởi?
Câu 7. Các loại axit amin khác nhau được phân biệt dựa vào các yếu tố nào sau đây :
Câu 8. Có bao nhiêu loại axit amin?
Câu 9. Số loại axit amin có ở cơ thể sinh vật là:
Câu 10. Trong phân tử prôtêin, các axit amin đã liên kết với nhau bằng liên kết
Câu 11. Loại liên kết hoá học chủ yếu giữa các đơn phân trong phân tử Prôtêin là:
Câu 12. Trình tự sắp xếp đặc thù của các axít amin trong chuỗi pôlipeptít tạo nên prôtêin có cấu trúc
Câu 13. Trong các bậc cấu trúc của protein sau đây, bậc nào có cấu trúc khác với các bậc còn lại về số lượng chuỗi polipeptit
Câu 14. Cho các nhận định sau:

(1) Cấu trúc bậc 1 của phân tử protein là chuỗi pôlipeptit
(2) Cấu trúc bậc 2 của phân tử protein là chuỗi pôlipeptit ở dạng co xoắn hoặc gấp nếp
(3) Cấu trúc không gian bậc 3 của phân tử protein là chuỗi pôlipeptit ở dạng xoắn hoăc gấp nếp tiếp tục co xoắn
(4) Cấu trúc không gian bậc 4 của phân tử protein gồm hai hay nhiều chuỗi pôlipeptit kết hợp với nhau Có mấy nhận định đúng với các bậc cấu trúc của phân tử protein?
Câu 15. Cho các nhận định sau về protein, nhận định nào đúng?
Câu 16. Prôtêin thực hiện được chức năng của nó chủ yếu ở những bậc cấu trúc nào sau đây
Câu 17. Cho các loại liên kết hóa học sau:

(1) Liên kết peptit
(2) Liên kết hidro
(3) Liên kết đisunphua (- S - S -)
(4) Liên kết phôtphodieste
(5) Liên kết glucozit Có mấy loại liên kết tham gia duy trì cấu trúc của protein bậc 3?
Câu 18. Loại prôtêin nào sau đây không có chứa liên kết hiđrô?
Câu 19. Khi các liên kết hiđro trong phân tử protein bị phá vỡ, bậc cấu trúc không gian của protein ít bị ảnh hưởng nhất là
Câu 20. Bậc cấu trúc nào của prôtêtin ít bị ảnh hưởng nhất khi các liên kết hidrô trong prôtêin bị phá vỡ?
Câu 21. Prôtêin bị mất chức năng sinh học khi
Câu 22. Protein bị biến tính chỉ cần bậc cấu trúc nào sau đây bị phá vỡ?
Câu 23. Tính đa dạng và đặc thù của phân tử protein được quy định bởi
Câu 24. Tính đa dạng của phân tử protein được quy định bởi?
Câu 25. Prôtêin có thể bị biến tính bởi
Câu 26. Cho các hiện tượng sau:

(1) Lòng trắng trứng đông lại sau khi luộc
(2) Thịt cua vón cục và nổi lên từng mảng khi đun nước lọc cua
(3) Sợi tóc duỗi thẳng khi được ép mỏng
(4) Sữa tươi để lâu ngày bị vón cục Có bao nhiêu hiện tượng thể hiện sự biến tính của protein?
Câu 27. Chức năng không có ở prôtêin là
Câu 28. Protein không có chức năng nào sau đây?
Câu 29. Chất nào sau đây được cấu tạo từ các axit amin?
Câu 30. Protein nào sau đây có vai trò điều hòa nồng độ các chất trong cơ thể?
Câu 31. Loại protein tham gia điều hòa trao đổi chất của tế bào được gọi là:
Câu 32. Cho các ví dụ sau:

(1) Côlagen cấu tạo nên mô liên kết ở da
(2) Enzim lipaza thủy phân lipit
(3) Insulin điều chỉnh hàm lượng đường trong máu
(4) Glicogen dự trữ ở trong gan (5) Hêmoglobin vận chuyển O2 và CO2
(6) Inteferon chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn

Có mấy ví dụ minh họa cho các chức năng của protein?
Câu 33. Điểm giống nhau giữa protein là lipit là?
Câu 34. Đặc điểm có ở prôtêin mà không có ở lipit là?
Câu 35. Nếu ăn quá nhiều protein (chất đạm), cơ thể có thể mắc bệnh gì sau đây?
Câu 36. Nếu cơ thể thiếu protein (chất đạm) có thể dẫn đến?
Câu 37. Tại sao chúng ta cần ăn prôtêin từ các nguồn thực phẩm khác nhau?
Câu 38. Cấu trúc bậc 4 khác cơ bản so với các bậc cấu trúc còn lại của protein là
Câu 39. Điểm giống nhau của prôtêin bậc 1, prôtêin bậc 2 và prôtêin bậc 3 là:

đáp án T​rắc nghiệm Sinh học 10 bài 5: Protêin

CâuĐáp ánCâuĐáp án
Câu 1BCâu 21C
Câu 2DCâu 22D
Câu 3BCâu 23C
Câu 4BCâu 24A
Câu 5DCâu 25D
Câu 6BCâu 26C
Câu 7CCâu 27D
Câu 8CCâu 28C
Câu 9ACâu 29D
Câu 10ACâu 30A
Câu 11CCâu 31A
Câu 12ACâu 32A
Câu 13DCâu 33B
Câu 14CCâu 34A
Câu 15BCâu 35D
Câu 16DCâu 36D
Câu 17BCâu 37B
Câu 18ACâu 38A
Câu 19ACâu 39C
Câu 20A

Phạm Dung (Tổng hợp)

Các đề khác

X