Trắc nghiệm Công nghệ 6 bài 24: Thực hành

Câu 1. Sắp xếp thao tác tỉa hoa hồng từ cà chua:
1. Dùng dao cắt ngang gần cuống quả cà chua nhưng còn để dính lại một phần
2. Cuộn vòng từ dưới lên, phần cuống sẽ dùng làm đế hoa
3. Lạng phần vỏ cà chua dày 0,1cm - 0,2cm từ cuống theo dạng vòng trôn ốc xung quanh quả cà chua

A. 1-2-3

B. 1-3-2

C. 2-3-1

D. 2-1-3

Câu 2. Từ dưa chuột ta có thể thực hiện được các kiểu tỉa trang trí nào ?

A. Tỉa môt lá và ba lá

B. Tỉa cành lá

C. Tỉa bó lúa

D. Cả 3 kiểu trên

Câu 3. Chọn bề dày thích hợp của vỏ cà chua để tỉa hoa hồng:

A. 0,05cm - 0,1cm

B. 0,1cm - 0,2cm

C. 0,1cm - 0,3cm

D. 0,1cm - 0,4cm

Câu 4. Đặc điểm của cách tỉa môt lá và ba lá từ quả dưa chuột?

A. Cắt lát mỏng theo cạnh xiên

B. Cắt theo hình tam giác

C. Cắt theo chiều mũi nhọn

D. Tất cả đều đúng

Câu 5. Đường kính quả ớt phù hợp để tỉa hoa huệ tây là:

A. 2cm - 3cm

B. 0,05cm - 2cm

C. 1cm - 1,5cm

D. 2cm - 4cm

Câu 6. Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị để tỉa hoa?

A. Các loại rau, củ, quả: hành tây, ớt, cà rốt, dưa chuột...

B. Dao, dao lam

C. Kéo, chậu nhỏ

D. Cả A, B, C đều đúng

Câu 7. Đặc điểm của tỉa hoa trang trí là gì?

A. Sử dụng các loại rau, củ, quả để tạo nên các loại hoa, mẫu vật

B. Làm tăng giá trị thẩm mĩ của món ăn

C. Tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn

D. Cả A, B, C đều đúng

Câu 8. Cách tỉa hoa huệ tây từ quả ớt gồm mấy bước?

A. 4

B. 5

C. 6

D. 7

Câu 9. Các bước tỉa cành lá từ quả dưa chuột là như thế nào?

A. Cắt 1 cạnh quả dưa, cắt lại thành hình tam giác

B. Cắt nhiều lát mỏng dính nhau tại đỉnh nhọn A của tam giác

C. Cuộn các lát dưa xen kẽ nhau

D. Cả A, B, C đều đúng

Câu 10. Dùng kéo cắt từ đỉnh nhọn của quả ớt tới cuống cách cuống bao nhiêu cm để tỉa hoa đồng tiền?

A. 1 - 2 cm

B. 2 - 3 cm

C. 3 - 4 cm

D. 0,5 cm

đáp án Trắc nghiệm Công nghệ 6 bài 24

Câu	Đáp án	Câu	Đáp án
Câu 1	B	Câu 6	D
Câu 2	D	Câu 7	D
Câu 3	B	Câu 8	B
Câu 4	A	Câu 9	D
Câu 5	C	Câu 10	A

Chu Huyền (Tổng hợp)

Ngữ văn

Văn mẫu

Thi vào 10

Điểm chuẩn ĐH

Trắc nghiệm

Trắc nghiệm Công nghệ 6 bài 24

Tổng hợp các câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ 6 bài 24 có đáp án giúp bạn nắm vững kiến thức và đạt kết quả học tập cao.

đáp án Trắc nghiệm Công nghệ 6 bài 24

Các đề khác

Trắc nghiệm Công nghệ 6 bài 27

Trắc nghiệm Công nghệ 6 bài 26

Trắc nghiệm Công nghệ 6 bài 25

Trắc nghiệm Công nghệ 6 bài 24

Trắc nghiệm Công nghệ 6 bài 23

Trắc nghiệm Công nghệ 6 bài 22