Nắm vững tính chất và phản ứng hóa học sẽ giúp các em giải được bài tập trắc nghiệm về Alanin dễ dàng hơn. Cùng Đọc tài liệu ôn lại kiến thức:
Alanin có công thức là gì?
- Định nghĩa: Alanin là một amino axit được sử dụng trong quá trình tổng hợp protein, có công thức C3H7NO2
- Công thức phân tử: C3H7NO2
- Công thức cấu tạo: CH3CH(NH2)COOH
Tính chất vật lí của Alanin
- Alanin là chất rắn kết tinh màu trắng, có vị ngọt, không phân cực.
- Alanin không tan trong ete, ít tan trong rượu và tan tốt trong nước.
Tính chất hóa học của Alanin
- Alanin là hợp chất có tính lưỡng tính do đó nó tác dụng với axit và bazơ; alanin không là chuyển màu quỳ tím.
- Các tính chất nổi bật của Alanin:
- Tính chất lưỡng tính
- Tính axit- bazơ của dung dịch amino axit
- Phản ứng este hóa
- Phản ứng trùng ngưng
Các phản ứng của Alanin đáng chú ý
1. Tác dụng với bazơ.
CH3CH(NH2)COOH + NaOH → CH3CH(NH2)COONa + H2O
2. Alanin tác dụng với axit
CH3CH(NH2)COOH + HCl → ClH3N-CH2-COOH
3. Phản ứng este hóa nhóm COOH
$CH3(NH2)COOH + C2H5OH \overset {khí HCl} \rightleftharpoons CH3CH(NH3Cl)COOC2H5 + H2O$
4. Trùng ngưng alanin
Khi thực hiện trùng ngưng alanin ta thu được polime và nước
Phương trình trùng ngưng alanin:
nH2N-CH(CH3)-COOH → (-NH-CH(CH3)-CO-)n + nH2O
Hãy vận dụng kiến thức của em để giải các bài tập trắc nghiệm về alanin đã được Đọc tài liệu tổng hợp bên dưới đây.
Top 35 câu hỏi trắc nghiệm hay về Alanin
đáp án Bài tập trắc nghiệm về Alanin
| Câu | Đáp án | Câu | Đáp án |
|---|
| Câu 1 | A | Câu 19 | D |
| Câu 2 | A | Câu 20 | B |
| Câu 3 | D | Câu 21 | C |
| Câu 4 | A | Câu 22 | D |
| Câu 5 | B | Câu 23 | B |
| Câu 6 | C | Câu 24 | D |
| Câu 7 | D | Câu 25 | D |
| Câu 8 | C | Câu 26 | B |
| Câu 9 | A | Câu 27 | B |
| Câu 10 | D | Câu 28 | D |
| Câu 11 | D | Câu 29 | C |
| Câu 12 | B | Câu 30 | A |
| Câu 13 | C | Câu 31 | D |
| Câu 14 | A | Câu 32 | B |
| Câu 15 | B | Câu 33 | A |
| Câu 16 | D | Câu 34 | B |
| Câu 17 | A | Câu 35 | B |
| Câu 18 | A | Câu 36 | A |
Cao Mỹ Linh (Tổng hợp)
