Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch giấm ăn.
Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin (nhiều nhất là
Xuất bản: 28/09/2020 - Cập nhật: 28/09/2020 - Tác giả: Phạm Dung
Xuất bản: 28/09/2020 - Cập nhật: 28/09/2020 - Tác giả: Phạm Dung
Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch giấm ăn.