Trả lời câu hỏi bài 16 SGK Công nghệ 6

Câu hỏi trang 76

Em hãy nêu một vài loại thực phẩm dễ bị hư hỏng. Tại sao?

Trả lời

- Một vài thực phẩm dễ hư hỏng: thịt, cá tươi, rau, củ, quả, cơm, thực phẩm đóng hộp,…

- Nguyên nhân: do không chế biến ngay hoặc bảo quản không tốt dễ bị ôi thiu, ươn,…

Gợi ý trả lời câu hỏi trang 78 SGK Công nghệ 6

Câu hỏi 1 trang 78

Em hãy kể tên những loại thực phẩm mà gia đình em thường mua sắm?

Trả lời

- Thực phẩm tươi sống: thịt lợn, cá, cua, thịt gà,…

- Thực phẩm đóng hộp: cơm hộp, thịt, cá,…

Xem thêm: Bài 1 trang 80 SGK Công nghệ 6

Câu hỏi 2 trang 78

Thực phẩm thường được chế biến tại đâu?

Trả lời

Thực phẩm thường được chế biến trong nhà bếp.

Câu hỏi 3 trang 78

Vi khuẩn xâm nhập vào thức ăn bằng con đường nào?

Trả lời

Vi khuẩn thường xâm nhập vào thức ăn qua mặt bàn, quần áo, bếp, giẻ lau, thớt, dao,…

Câu hỏi 4 trang 78

Cần bảo quản như thế nào đối với các loại thực phẩm sau đây:

- Thực phẩm đã chế biến…

- Thực phẩm đóng hộp…

- Thực phẩm khô (bột, gạo, đậu hạt,…)?

Trả lời

- Thực phẩm đã chế biến: để vào tủ lạnh để bảo quản.

- Thực phẩm đóng hộp: để vào tủ lạnh để bảo quản.

- Thực phẩm khô: để ở nơi khô thoáng, cao ráo, tránh chuột bọ.

***

Để các em học sinh lớp 6 học tốt môn Công nghệ lop 6, doctailieu.com đã tổng hợp lời giải bài tập SGK Công nghệ lop 6 cho các em để giúp các em hiểu bài và ôn luyện bài được tốt hơn. Chúc các em học tốt môn học ý nghĩa này.