Câu hỏi
Luyện tập 4 trang 8 sgk Hóa học 12 Cánh Diều Tập 1
Viết các phương trình hóa học của các phản ứng xảy ra khi thủy phân ethyl formate trong môi trường acid và môi trường kiềm. So sánh thành phần hỗn hợp sản phẩm của các phản ứng.
Trả lời
- Thủy phân ethyl formate trong môi trường acid:
HCOOC2H5 + H2O ⇄(H+,t°) HCOOH + C2H5OH
- Thủy phân ethyl formate trong môi trường kiềm:
HCOOC2H5 + NaOH →(t°) HCOONa + C2H5OH
- So sánh thành phần hỗn hợp sản phẩm:
* Giống nhau: Đều tạo thành C2H5OH (ethyl alcohol).
* Khác nhau:
+ Phản ứng thủy phân ethyl formate trong môi trường acid tạo thành carboxylic acid tương ứng, trong hỗn hợp sản phẩm còn ester dư do phản ứng thuận nghịch. Thủy phân ethyl formate trong môi trường kiềm là phản ứng một chiều, tạo thành muối của carboxylic acid tương ứng.
+ Kết thúc phản ứng thủy phân ethyl formate trong môi trường acid thu được hỗn hợp tách lớp (không đồng nhất), còn kết thúc phản ứng thủy phân ethyl formate trong môi trường kiềm thu được hỗn hợp đồng nhất.