Câu hỏi:
- Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có cảm giác ngọt là vì sao?
- Từ những thông tin nêu trên, hãy điền các cụm từ phù hợp theo cột và theo hàng trong bảng 25.
Trả lời câu hỏi thảo luận bài 25 trang 81 sgk Sinh học lớp 8
- Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có cảm giác ngọt vì tinh bột trong cơm đã chịu tác dụng của enzim amilaza trong nước bọt và biến đổi một thành phần thành đường mantôzơ, đường này đã tác động vào các gai vị giác trên lưỡi cho ta cảm giác ngọt.
Bảng 25: Hoạt động biến đổi thức ăn ở khoang miệng
| Biến đổi thức ăn ở khoang miệng | Các hoạt động tham gia | Các thành phần tham gia hoạt động | Tác dụng của hoạt động |
|---|---|---|---|
| Biến đổi lí học | - Tiết nước bọt - Nhai - Đảo trộn thức ăn tạo viên thức ăn | - Các tuyến nước bọt - Răng - Răng, lưỡi, các cơ môi và má - Răng, lưỡi, các cơ môi | - Làm ướt và mềm thức ăn - Làm mềm và nhuyễn thức ăn - Làm thức ăn thấm đẫm nước bọt - Tạo viên thức ăn vừa nuốt |
| Biến đổi hóa học | Hoạt động của enzim amilaza trong nước | enzim amilaza | Biến đổi một phần tinh bột (chín) trong thức ăn thành đường mantôzơ |
» Tham khảo thêm: Câu hỏi thảo luận trang 82 bài 25 sgk Sinh 8
----------------------------------------------------------
Xem thêm đáp án các bài tập Chương 5. Tiêu hóa - sgk Sinh 8 và hướng dẫn trả lời câu hỏi Sinh học lớp 8 khác tại doctailieu.com.
giai cau hoi bai 25 tr 81 sgk sinh 8
giai cau hoi bai 25 tr 81 sgk sinh 8