Câu 2 trang 77 SGK Công nghệ 9

Câu hỏi

Làm thế nào để bánh được nổi đều và xốp?

• Xem lại: Câu 1 trang 77 SGK Công nghệ 9

Trả lời

• Để bánh được xốp ta cần đánh trứng đến bông, cho đường vào từ từ, đánh tiếp đến khi nổi đặc.
• Để bánh nổi đều ta cho thêm ít bột bắp để bánh được nhẹ.

----------

Xem thêm

• Câu 3 trang 77 sgk Công nghệ 9
• Giải sách giáo khoa công nghệ lớp 9