Câu 2 trang 75 SGK Công nghệ 9

Giải câu 2 trang 75 sách giáo khoa công nghệ lớp 9 chương nấu ăn hướng dẫn các em quy trình để làm món bánh đậu xanh nướng..
Mục lục nội dung

Câu hỏi

Nêu quy trình làm bánh đậu xanh nướng?

Trả lời

Câu 2 trang 75 SGK Công nghệ 9

1. Chuẩn bị

- Đậu xanh: cho nước ấm vào ngâm mềm, đãi sạch vỏ, nấu chín xay nhuyễn.

- Đường:

  • Cho vào xoong, cho khoảng 5 muỗng súp nước lã, bắc lên bếp nấu đường tan và hơi rít đũa là được. Nhắc xuống để nguội.
  • Đổ nước đường vào đậu xanh, quấy đều.

- Dừa nạo: cho vào 1 bát to nước nóng, vắt lấy nước cốt.

- Bột đao, bột gạo: trộn đều với nước cốt dừa + vani, lọc lại cho bột mịn

- Bột bánh: Trộn đều đậu xanh với hỗn hợp bột

2. Chế biến: Nướng bánh

- Để lò nướng nóng đều, cho khuôn bánh vào nướng;

- Bánh vàng đều, lấy tăm xăm, bột không dính tăm là bánh đã chín.

-----------

Xem thêm

Cập nhật ngày 02/01/2019 - Tác giả: Giangdh
Bạn còn vấn đề gì băn khoăn?
Vui lòng cung cấp thêm thông tin để chúng tôi giúp bạn
Hủy

TẢI VỀ

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM